Каталог товаров
- Главная
- Хлебопекарное оборудование
- Ферментатор Abat ФТ-40
Ферментатор Abat ФТ-40
- Характеристики
- Обзор
- Отзывы0
Состояние | Б/У |
Склад | Екатеринбург |
Напряжение | 380 В |
Объем | 80 л |
Мощность | 1.6 кВт |
Высота | 1491 мм |
Ширина | 505 мм |
Глубина | 1035 мм |
Вес без упаковки | 189 кг |
Бренд | Abat |
Производство | Россия |
Ферментатор Abat ФТ-40 предназначен для приготовления и хранения различных жидких заквасок на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Конструкция выполнена из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.
Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.